Настоящий осетинский пирог в домашних условиях. Классические рецепты
Чтобы приготовить Осетинский пирог с мясом и капустой необходимо В теплое молоко всыпать дрожжи, ложку сахара и ложку муки. Оставить для ферментации на 20 минут в теплом месте. Затем добавить соль и просеянную пшеничную муку, замесить тесто. Скатать тесто в шар, смазать растительным маслом, вернуть в миску, накрыть, убрать в теплое место на 1 час. Мясо провернуть через мясорубку с одной луковицей и чесноком, по вкусу посолить и поперчить.
Готовим вкуснейший пирог с мясом по рецепту кулинарного блогера Максима Гринкевича. Максим Гринкевич кулинарный блогер. Об осетинской кухне я уже как-то рассказывал, когда мы готовили говядину в цахтоне. Тогда я упомянул знаменитые осетинские пироги, которых тогда я никогда не делал.
- Продукты для рецепта
- Время работы пн-чт с до
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка.
- Новые видео-рецепты
- Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с.
- Что может быть лучше беляшей, лепешек и пирожков?
- Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы.
- Как приготовить осетинские пироги дома
- Осетинские пироги невероятно популярны.
- Осетинские пироги с мясом - Фыдджыны.
- Пошаговые рецепты с фото. Творожно-абрикосовый дрожжевой пирог.
Осетинские пироги с мясом — более поздняя версия этого традиционного кавказского блюда, ведь изначально его готовили с мягким сыром. Между прочим, достоверно известно, что их история измеряется не сотнями, а тысячами лет! Осетинские пироги упоминаются в древних нартских эпосах, которые для этого народа не менее значимы, чем мифы о богах и героях для греков. Интересно, что единого рецепта теста для такой выпечки не существует: одни хозяйки делают его с дрожжами, другие — без. Единственно, что не подлежит изменениям, так это форма пирога: он всегда круглый и плоский. Вариантов начинки в наше время существует невероятно много.
Похожие статьи
- Изготовление самодельных ножей
- Силиконовые формы изготовление своими руками - Как сделать силиконовую форму и какой силикон выбрать
- Делать ремонт своими силами фото - Ремонт квартиры своими руками: фото, пошаговые инструкции
- Сердце из цветов из конфет - Сердце из конфет своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото